煨功夫麵 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
感謝【蘋果日報】專訪報導---煨功夫麵!by鄧師傅功夫菜濃白湯煨麵美食街也有好味道.8Likes.7peoplelikethis.1share.Loading...TryAgain.Cancel.
“煨”是指將食物放在陶罐或鍋裡,用炭火慢慢燒煮,萃取食材的精華於湯中。鄧師傅選擇用“煨”,將軟Q麵條、香濃奶湯、特色食材同時煨煮,讓食材與湯頭的鮮美和麵條緊密 ...
2014年5月1日—話說回來,一開始起司貝果確實不懂「煨」功夫麵是什麼意思,但在直到喝過湯底,方才能明白背後含義──所謂的「煨」,是指將食物放在陶罐或鍋裡,用炭火慢 ...