燻魚台北 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2013年8月2日—燻魚外面炸的焦焦的,,魚肉裏面依然軟嫩多汁,不過醬汁有點過鹹.輕旅行圖片-4.蔥火靠鯽魚.魚蛋飽滿,入口即化,魚骨頭都酥了,又沒有土味.

荷葉排骨引人垂涎雪菜百頁清心滌腸...這陣子，原本考慮著過年要做燻魚還是蔥火靠鯽魚。誰知市場裡的魚舖老店忽然歇了業，這才讓我忽然意會到，沒有一間熟識的魚店是多麼 ...

2021年2月10日—備註：「燻魚」僅週五、六供應，「蔥㸆鯽魚」僅於過年前10天供應。鱻鮮料理.地址：台北市中正區信義路二段81號（東門市場本館35攤）.

2021年2月12日—備註：「燻魚」僅週五、六供應，「蔥㸆鯽魚」僅於過年前10天供應。鱻鮮料理.地址：台北市中正區信義路二段81號（東門市場本館35攤） ...

以醃漬、油炸、回鍋收乾、冷藏靜置的烹調手法，創造煙燻的口味，是一道靠時間成就的菜，工序繁複耗時，選料、火候、調味，樣樣是門檻。魚麗親炙葉林月英女士，採用台北 ...

2023年6月28日—...充滿人情味的待客之道讓上海鄉村成為台北40年的江浙菜名店，鄉村烤方、上海菜飯、清炒蝦仁、浙江紹興醉雞、無錫排骨、申江燻魚…等都是招牌料理!!

王德福的小菜以江浙菜的盆頭菜為主，每餐都有30多道，簡直可以當自助餐吃。這都取決於老闆對美食的喜愛，身為饕客的他，雖非科班出身也非江浙背景，卻能以敏銳的感官 ...

2022年11月4日—上海燻魚，先油炸再浸泡的方式做法非常簡單，炸熟的魚塊完全沒有油膩感，外酥內嫩的魚肉口感偏甜的，美味色澤叫人口水直流呀 ...

2022年8月3日—【上海鄉村】中秋月圓人團圓，主廚現做限量套組的好饗受小飯桌：紫白山藥蟲草雞湯、上海菜飯、申江燻魚和蟹黃獅子頭。·好饗受小飯桌：紫白山藥蟲草雞湯、 ...

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