爆米花小蘇打 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2015年4月18日—預備食材.爆米花用的玉米粒1杯植物油1大匙.焦糖醬.無鹽奶油100克玉米糖漿100克砂糖100克鹽1/2小匙小蘇打粉1/4小匙.

焦糖爆米花作法：起鍋，下20克無塩奶油至溶化放入半杯玉米粒拌炒至奶油溶化(讓每顆玉米粒均勻沾到奶油)加蓋，...加入小蘇打時會起泡讓焦糖液升高，所以鍋子要大些.

2020年11月10日—顏色變成棕色後，用小火您可以添加小蘇打。這是可加可不加。＊要注意:小蘇打粉的份量拿捏非常重要，加太少產生不了膨脹的效果，太多的話會非常苦。調整 ...

2021年9月25日—...爆一番需準備的食材很簡單也容易買的到玉米粒-----半包細白砂糖---200g水----------150g無鹽奶油---60g小蘇打粉---1/2茶匙鹽巴-------1/4茶匙其實 ...

2017年3月18日—熱量.VIP獨享.食材.爆米花玉米.1/2量杯.無鹽奶油.20克.焦糖醬.細白砂糖.150克.水.3大匙.無鹽奶油.20克.小蘇打粉.1/4小匙.開啟App加入 ...

2020年11月9日—顏色變成棕色後，用小火您可以添加小蘇打。這是可加可不加。＊要注意:小蘇打粉的份量拿捏非常重要，加太少產生不了膨脹的效果，太多的話會非常苦。

2020年11月23日—焦糖爆米花，酥脆香甜不粘牙！10分鐘就可以做一大碗！個人覺得好吃過在戲院賣的..食譜，https://youtu.be/AEfHTEcZ-aU.

具体做法·1.准备爆米花专用玉米粒150克，清洗干净控干水分，糖100克，小苏打3克左右，油适量。·2.锅内倒入油，这个油的量与玉米粒持平就可以，油量不能太少，如果太少 ...