爭鮮生魚片寄生蟲 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2019年8月14日—中壢大江1間知名連鎖壽司店日前爆出食安問題，1名網友在臉書貼出「數十隻小白蟲在生魚片壽司上蠕動」的影片，並指出，在發現有蟲的同時，嘴巴裡還有它 ...

2020年3月25日—其實全台的生魚片大多都是跟爭鮮進貨的啊尤其是鮭魚幾乎全部都是爭鮮啊...淡江:B59可是有寄生蟲的機會比較低吧而且你吃的出來喔我完全吃不出來.

擺太久的會下架.Advertisement.但是就我吃過這麼久的爭鮮經驗.我一次都沒看到過員工把上面的品項拿下來過.一次都沒有.只看過擺超久的壽司或生魚片被店員拿下來.

2019年4月18日—香港消委會指出，生鮮魚肉，須在零下20度的低溫冷凍7天，或者零下35度冷凍20小時，才可消滅寄生蟲。一般人以為食用時加芥末，浸鹽水滴檸檬汁，加酒醋和蒜 ...

2021年3月24日—至於鮭魚生魚片中是否真的會有大量的寄生蟲，他則表示，一般生魚片會經過冷凍處理冷凍過程中就可以把寄生蟲殺死，而且鮭魚是屬於海魚，較不會有寄生蟲。

2020年3月30日—「海獸胃線蟲（Anisakis）」是鮭魚謠言中最常被提及的寄生蟲，但無論是食品藥物管理署「闢謠專區」或者是台灣事實查核中心的闢謠報告都指出，遠洋漁業捕撈 ...