牛乳鮮乳 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年1月20日—一般常見的「牛奶/牛乳」，只是對各式乳品的統稱。當你們看到「牛乳」而非鮮乳時，可以注意瓶身所寫的內容物，看看是不是含有奶粉、鮮奶油等其他成分 ...

2018年3月2日—乳品的成分百百種，看清究竟是什麼功用最重要。例如乳飲品（牛乳），原料成分會出現「奶粉」，而鮮乳則沒有，由可知，乳飲品（牛乳）與 ...

2022年7月10日—底下有網友解答，因政府規範「鮮奶」必須是真正的純生乳才能使用，基本上標註牛奶的，都是奶粉加水還原的還原奶，完全沒有生乳的成分，並加註是乳飲品，「 ...

2021年11月10日—原PO貼出照片表示，老婆看到右邊這瓶上頭寫著「真牛乳」，就以為是鮮奶，加上價錢比較便宜就買了。原PO接著解釋，台灣的產品只要品名是「牛乳」，代表是 ...

任何等級的乳製品要稱呼為「牛乳」其實是沒有什麼問題的。簡單來說，牛乳是一個統括的稱呼。我用奶粉泡成的要叫牛乳也是可以的。牛乳也被用以代稱 ...

2016年8月1日—也就是說，在法規的定義上，「鮮乳」與「保久乳」主要的差異是在運銷過程中的保存環境不同，與保存期限長短無關。因此，進口牛乳只要成分及加工符合規定、 ...

2022年12月16日—賣場冷藏櫃裡琳瑯滿目的乳飲品，有鮮乳、牛乳、調味乳甚至保久乳，你知道該怎麼分辨嗎？它們的成份有什麼差別？先搞清楚各種「乳」的定義吧。

其實目前市面上有很多調味「乳飲品」利用乳粉加水還原，再添加營養添加劑，外觀包裝和鮮乳相似，商品名稱取為牛乳，並跟鮮乳擺在一起販賣，這類產品辨識只能靠消費者睜大 ...

2023年1月29日—市售乳飲品類型相當多元，加工的不同就會賦予牛乳完全不同的面貌。以國人最愛飲用的鮮乳來說，乳脂肪含量不同也影響香氣風味；保久乳可以延長保存 ...