牛小排料理 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2019年9月30日—1.牛排退冰放到室溫下·2.撒上鹽與胡椒並按摩均勻·3.燒熱鐵鍋至冒煙再加入油·4.將牛小排放入燒熱的油鍋中·5.長面每面各煎一分鐘、短面30秒·6.將牛排夾 ...

2021年8月25日—退冰-將帶骨牛小排以冷藏方式退冰·吸水-運用廚房紙巾吸取牛肉多餘的肌紅蛋白·醃製-依照自身喜好運用不同醬料醃製·熱鍋-在鍋中加入些許奶油熱鍋·翻面- ...

選擇方便料理的帶骨牛小排商品—帶骨牛小排要怎麼煎？5步驟讓你輕鬆上菜.首頁>柴燻講座>牛肉料理方式>帶骨牛小排要 ...

2022年12月8日—做法·牛小排切成小片狀；用米酒、醬油、胡椒粉抓醃20分鐘備用。·蒜頭切片，紅、黃彩椒去籽去囊切滾刀塊，洋蔥切粗絲，青蔥切蔥絲備用。·原鍋，將無鹽 ...

2023年11月3日—牛小排是牛肩胛至牛肋部位的肉，即使是一般品質的牛隻，也可以有非常細密漂亮的雪花，即使煎到全熟也依然有鮮嫩多汁的口感，非常適合煎牛排新手嘗試。其中 ...

暢飲啤酒之深夜創意料理「啤酒燉無骨牛小排」·1.洋蔥洗淨切片，紅、白蘿蔔切塊，美國無骨牛小排川燙後切塊；太白粉加水調勻成太白粉水備用。·2.取鍋倒油，放入蒜片、 ...

2021年3月23日—牛小排料理輕鬆在家享美味·步驟1.踏出成功的第一步－正確解凍·步驟2.熱鍋熱油不馬虎·步驟3.翻面要耐心等待·步驟4.讓牛小排喘口氣·【好康搶 ...

帶骨牛小排料理起來非常簡單，肉質結實帶骨筋膜柔韌且油花細緻豐富，筋與肉的雙重享受、甘鹹好滋味，Q彈嚼勁的口感佐以蒜片、無鹽奶油，配上彈牙白飯，一整個相當美味溫暖 ...