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2022年10月21日—牛共有4個胃，分別為草肚、牛柏葉、金錢肚和牛沙瓜，每種部位的味道和口感都有所分別，以草肚和金錢肚為例，前者食起來爽口而且味道較濃，而後者比較煙韌 ...
牛杂是东南亚、广东、香港常见的小吃，由牛的内脏煮成，包括牛胃、牛心、牛肝、牛肾、牛肺、牛沙瓜等等。通常与白萝卜一起煮，再以浓郁的柱侯酱汁或卤水汁调味。
牛杂是东南亚、广东、香港常见的粤式街头小吃，由牛的内脏煮成，包括牛腩、牛胃、牛心、牛肝、牛肾、牛肺、牛沙瓜等等。通常与白萝卜一起煮，再以浓郁的柱侯酱汁或卤水 ...
牛杂也就是牛身体里面各种各样的内脏，搭配在一起制作成食物来吃，牛杂里面含有的蛋白质，矿物质元素丰富，适当的吃一些对身体健康还是非常有好处的，一般的人群都很适合。
牛雜，減筆牛什，係南洋、廣東、香港街頭小食，用牛內臟，如胃、腸、心、肝、腎...煮之前，清洗工夫多，唔係就有異味；從健康嚟講，佢膽固醇高，唔啱心同血管有病嘅人。
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牛雜，減筆牛什，係南洋、廣東、香港街頭小食，用牛內臟，如胃、腸、心、肝、腎、...煮之前，清洗工夫多，唔係就有異味；從健康嚟講，佢膽固醇高，唔啱心同血管有病 ...
牛雜，牛雜碎的簡稱，就是牛的內臟和碎肉。據專家考證，吃牛雜始於清光緒年間的廣州。清末，牛是用於耕作的，只有老弱病殘的水牛才會被殺來食用，牛雜碎就是在這樣的 ...