最近想試試看做早餐給小朋友吃，想做甜甜的玉子燒比較合小孩的胃口，用平底鍋直接煎，卻一直失敗變炒蛋。求快速完成成功玉子燒的做法~(請提供越簡單的越好...)深受各種失敗...
一直認為，只有買了製作玉子燒專用的方形平底煎鍋，才有可能做到玉子燒。為了買不買貴松松的單一用途鍋子，還真是掙扎過一段長時間呀!幸好最後理性還是戰勝了對鍋瓢碗盤的盲愛，忍住了沒買。(小小方方的專用鍋，
《食譜》新手也不失敗的日式玉子燒x【韓國KitchenArt】亮麗橘鈦晶石雙鍋組(32cm炒鍋+玉子燒鍋)開箱｜附影片想在家裏做玉子燒給小朋友吃一直是Amy的夢想，每次去日本料理店如果吃到玉子燒（厚蛋燒）都會莫名地有...
甜甜鹹鹹又軟嫩的日式玉子燒/厚蛋燒,讓人忍不住吃了還想再吃.但懶得出門,更捨不得荷包失血怎麼辦?別煩腦了,其實日式玉子燒/厚蛋燒並沒有想像中的困難,就算是廚房新手,也...
日本料理中最喜歡這道香甜口感的日式玉子燒日本料理店幾乎都會出現的菜色!想跟大家分享嫁來日本多年,收集各種資料!從試做失敗中...終於學會了這道口味和日...
很多人都覺得煮玉子燒非常有難度，事實上並沒有你想像中那麼難，只要懂得技巧，兼且有法寶幫手，新手都可以100%煮出完美玉子燒。今次請來了元朗「蠔滋味美食坊」內的玉子燒專門店老闆娘歐陽曉彤（彤子），教大家...
2021年6月23日—1蛋仔輕輕打散，加入味醂、砂糖、薄口醬油,高湯,攪拌均勻。·2預熱煎蛋器，薄薄地抹上一層沙拉油.·3倒入一勺的蛋汁。·4用鑊鏟將已成形的蛋捲掀起,把蛋 ...
2022年2月14日—日本的玉子燒好像很難，其實掌握訣竅很簡單。道具也不用很專業的，只要有：小圓鍋、奶油、筷子、湯匙、三顆蛋、牛奶，就做得 ...
2021年6月23日—玉子燒-失敗解決方案·1：蛋仔輕輕打散，加入味醂、砂糖、薄口醬油,高湯,攪拌均勻。取一個濾網過濾蛋液·2：預熱煎蛋器，薄薄地抹上一層沙拉油.·3 ...
2021年6月23日—玉子燒-失敗解決方案·1：蛋仔輕輕打散，加入味醂、砂糖、薄口醬油,高湯,攪拌均勻。取一個濾網過濾蛋液·2：預熱煎蛋器，薄薄地抹上一層沙拉油.·3 ...