玉里麵製作 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年4月17日—老闆說，在花蓮的黃麵跟我們一般吃到的黃麵口感不同，主要是因為製程不一樣，玉里麵成分是使用高筋麵粉加上中筋麵粉製作，其最大的差異在於冷卻手法不同， ...

2014年6月6日—87歲的黃滿妹阿嬤說，品嘗了阿基師親手製作的料理，果然不同凡響，與街上賣的玉里麵差很大，一口咬下去，滿滿的香味在舌尖爆開，麵條也十分彈牙。陳柏惟 ...

2014年6月6日—阿基師形容，玉里麵有類似日式麵條的口感，烹調時不須過多調味，也不可烹煮過久；撈起來後，切記不能放入冰水或冰塊中，只需用電扇吹涼，再加上淡淡的高湯 ...

2011年9月25日—玉里麵做法公開唷!

玉里麵做法公開唷!...玉里麵不能說的秘密(2)我又說出來了==@馬蓋先美食的部落格::痞客邦PIXNET::大概在兩天之前，麵藝行老闆(也就是做玉里麵條的老闆)送麵來 ...

橋頭玉里麵.RecentPostbyPage.馬蓋先美食·July4at2:39AM./店休公告/馬蓋先今天有消息要發布。疫情改變了我們一些生活的方式，也讓我們有機會去發現一些 ...

麵藝行依舊全年無休（14:00-16:00會關門小憩一下哦）熱烈的歡迎各位朋友來到花蓮玉里品嚐天天現做現煮的玉里麵麵藝行堅持著每日製作完畢後全廠進行機器設備 ...