珍珠奶茶珍珠 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年2月27日—外面賣的乾燥珍珠，難免會添加色素，珍珠自己做，不怕吃到色素或其他添加物，只要買兩樣材料，就可以吃到Q又好吃的黑糖珍珠了！＜珍珠＞材料： ...

手搖飲料中的「珍珠」多半以樹薯粉（tapioca）為主要原料製成，在沸水中滾一陣子，會產生糊化反應（gelatinization），對水分的通透性變高、吸水膨脹，變得柔軟，和米粒煮 ...