2016年12月16日—說到印度料理，混合香料瑪莎拉(GaramMasala)是其中最具代表性的食材之一，從燉蔬菜、印度香飯(Biryani)到各種肉類料理通通都少不了。
GaramMasala〈印度什香粉〉它其實是一種將幾種天然香料混合在一起後研磨而成的一種【綜合香料粉】。然而印度人對於GaramMasala的調配以及比例的運用，在印度不同的地區 ...
2022年1月19日—板橋瑪莎拉印度餐廳在捷運江子翠站附近，其實已經開很久了，我也聽過蠻多人...尤其是印度烤餅真的好吃到會一直狂點，光是印度烤餅就有13種口味， ...
2021年1月17日—看很多人拍印度美食好像不管什麼東西都要加上瑪莎拉加了瑪莎拉不管是什麼東西都會變好吃有人吃過瑪莎拉這種調味料嗎大概是什麼味道阿胡椒嗎有沒有瑪莎 ...
2022年8月29日—你喜歡吃印度料理嗎？！最近我發現了一家好吃正宗的印度料理店『瑪莎拉大師』，而且距離我家超級近，騎車只要5分鐘，原本以為是台灣人開的小店， ...
GaramMasala〈印度什香粉〉它其實是一種將幾種天然香料混合在一起後研磨而成的一種【綜合香料粉】。然而印度人對於GaramMasala的調配以及比例的運用，在印度不同的地區 ...
2020年11月28日—印度的瑪莎拉是印度咖哩香料。印度的瑪莎拉就是我們認知里的咖喱，是各種香料混合出來的調味粉。瑪莎拉的味道是辛辣中帶 ...
雖然瑪莎拉的風味都不一樣，但是它們都有一個共同點，就是「香」！由於瑪莎拉用到了肉桂、黑胡椒、香芹籽、小茴香、薄荷葉等各種香料混合，所以它擁有強烈而 ...
2022年1月19日—板橋瑪莎拉印度餐廳在捷運江子翠站附近，其實已經開很久了，我也聽過蠻多人...尤其是印度烤餅真的好吃到會一直狂點，光是印度烤餅就有13種口味， ...
2021年1月17日—看很多人拍印度美食好像不管什麼東西都要加上瑪莎拉加了瑪莎拉不管是什麼東西都會變好吃有人吃過瑪莎拉這種調味料嗎大概是什麼味道阿胡椒嗎有沒有瑪莎 ...
