生火腿英文 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

中文的火腿，原意是以鹽醃漬，以亞硝酸鹽防止病菌滋生後，風乾熟成的豬腿(如金華火腿)。·熟火腿英文稱為CookedHam，義大利文則叫做Prosciuttocotto，是指用豬後腿肉製成 ...

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2016年5月20日—西式火腿(Ham)主要分為三大種類，第一種就是英文稱為「FreshHam」未經醃製或熏製的新鮮豬後腿肉。這些新鮮火腿和普通豬肉沒有分別，但西方國家會在復活 ...

2007年12月9日—嚴格來說Prosciutto這個字並非指火腿，而是指豬後腿肉的部分。以製法來分，有生火腿(Prosciuttocrudo)及熟火腿(Prosciuttocotto)兩種，再依產地繼續細分 ...

2013年6月1日—從我認識生火腿至今一向都是我最喜愛的冷盤料理從我第一次開始品味它愛上了它之後慢慢的接觸它才了解到生火腿的世界是那麼的多元如此的讓人著迷我漸漸 ...

2015年5月22日—在西班牙量販、超市，多少都能看到生火腿（Jamon）掛成一面牆，甚至還有火腿專門店，不同的腿肉可供現刨外帶。白豬的肉白、蹄白，有的也有花色，但仍 ...

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2007年6月13日—義文Prosciutto可直譯為火腿，義大利以外，常將此詞與風乾生火腿劃上等號。義文Prosciutto實際上僅指豬隻部位，依製法則進一步分為ProsciuttoCrudo( ...

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生火腿拼盤-Salami及Prosciutto兩種》有時會被問起「你們家餐點有什麼特色～」瞬間其實還真的有點答不上。古迪靜靜在小巷弄裡也有5年好幾了，到現在還是滿多在地人 ...