紫蘇葉可搭配各種肉類、魚類。紫蘇葉的香味取代肉類腥味，讓口感升華,達到了和諧.大葉食用法.可生食,裹米飯沾點醬油吃,或配生魚片、生蘿蔔絲吃;.煮魚湯、排骨湯, ...
2021年3月5日—裝飾物是食材為生魚片添風味...接著來看看旁邊的裝飾物，蘿蔔絲、大葉、一種名為SUDACHI的柑橘和穗紫蘇，都是可以吃的，也都有正確的吃法。吃完生魚片後再 ...
2015年6月1日—吃生魚片除了芥末之外，最麻吉的味道大概就是紫蘇了。紫蘇又稱為「大葉」，擁有抗生和殺菌效果，難怪常被用來搭配日本料理的生魚片、壽司；或利用紫蘇 ...
2023年6月6日—而日本料理中常見的擺盤還有「紫蘇葉」，具去腥解膩、殺菌暖胃的功效，不過其單價較高，每片要3到8元，保存期限大約只有5天。師傅透露，在日本的肉品 ...
2023年6月7日—也有對料理比較熟悉的網友補充，「原本是紫蘇葉，可以吃，跟生魚片一起吃會有不同風味，塑膠的除了是防止味道沾染也還有為了擺盤漂亮、整體色彩之類的， ...
【禧福水產】日本空運新潟紫蘇葉/紫蘇大葉◇$特價10片49元◇紫蘇葉馬糞海膽日本料理燒烤居酒屋熱炒壽司生魚片無菜單業務用.$49.4.7.321已售出.賣場優惠券.