2020年4月9日—蕃茄醬的由來.番茄醬-ketchup，源自於福建，原本是魚露kê-tsiap！17、18世紀是航海極盛 ...
最初的番茄酱很容易变坏，种植番茄的美国农民以家庭式制作就近贩卖，后来为了卖到远离产地的城市，便加入防腐剂。现代工业生产的番茄酱配方是20世纪初出现的，原因是关于 ...
现代番茄酱的基本原料是番茄、醋、糖、盐、众香子、丁香，肉桂、洋葱、芹菜，其它蔬菜油也常被加入。番茄酱.一碟番茄酱.类型,调味料.起源地,美国.主要成分 ...
2018年1月31日—番茄和番茄醬最早的起源.由...番茄醬，相信沒有人未嚐過。酸酸甜...但連小編也沒想過，番茄醬原本並不是酸酸甜甜的，更不是用來調味的。
2020年4月9日—蕃茄醬的由來...番茄醬-ketchup，源自於福建，原本是魚露kê-tsiap！17、18世紀是航海極盛時期，來往東西方的貿易活動熱絡，許多歐美國家都會來尋找 ...
2023年7月27日—《食物的語言》（TheLanguageofFood）一書作者丹·尤拉夫斯基（DanJurafsky）提到，幾千年前，生活在東南亞、中國南方沿海居民採用醃漬、發酵的方式 ...
有個相當流行的說法是來自廣東話的茄汁(ke-jiap)，也就是蕃茄汁/醬的簡省。這個說法不但音近，語意與來源似乎言之成理。甚至有權威辭典(2000American ...