2021年12月9日—水煮蛋因其烹飪過程非常簡單,不少人都會自己動手做,但你是否面臨到一個問題是,當水煮蛋煮好之後,每次剝殼時,蛋白跟蛋殼都會黏在一起,導致剝好的 ...
2021年10月15日—水煮蛋是相當常見的餐桌美食之一,除了烹飪方式簡單又快速,也相當健康營養。不過有網友就表示,水煮蛋煮好後的「剝殼」是一大難題,每次剝完總留下坑 ...
2021年12月10日—水煮蛋因其烹飪過程非常簡單,不少人都會自己動手做,但你是否面臨到一個問題是,當水煮蛋煮好之後,每次剝殼時,蛋白跟蛋殼都會黏在一起,導致剝好的 ...
2023年4月12日—除此之外,也有其他網友曾經分享剝蛋殼的方式,例如在鍋裡加入適量的白醋、食鹽,並且冷水下鍋,避免雞蛋在水滾後不斷翻動,導致蛋殼碰撞、破裂,且冷水能 ...
2023年9月12日—回到台灣,網友就經常用鋼杯煮蛋,他提到,自己的做法是一次煮三顆,水蓋過蛋就好,蓋上蓋子,瓦斯開中小火煮,三分鐘後轉小火,煮十分鐘,蛋就不會破, ...
2023年10月12日—原PO昨(11)日於臉書社團《家常菜》發文指出,水煮蛋好剝的方法關鍵在冷水加鹽,拿鍋子裝冷水再加一匙鹽,接著開中小火煮滾,悶煮15至20分鐘,關火沖冷水 ...
2022年2月12日—先在雞蛋鈍端敲出一些裂痕,可讓雞蛋本身充滿水份更好剝。但有時難免下手太重,為避免蛋白流出變成「蛋花湯」,可在水中加鹽促進凝固。
2023年4月6日—如何用湯匙剝蛋殼·1.把煮熟的蛋放在冰水中冷卻,找到雞蛋較大一端的凹陷處,用湯匙背面輕輕敲擊,出現小裂縫後,開始剝殼。·2.用手指剝開雞蛋裡的 ...
2023年8月29日—8分鐘水煮蛋·用雞蛋打孔器在蛋的底部打洞。鍋中倒入1公升以上的熱水煮滾。·放入蛋(用湯杓較不易弄破),一邊用筷子攪動一邊以中火煮8分鐘。撈起瀝乾後 ...
2022年11月30日—利用保鮮盒幫白煮蛋剝殼的方法.步驟1:拿出1個可裝入4顆雞蛋的保鮮盒(用更大的保鮮盒就可以裝5~6顆),打開盒蓋並加入約1/4盒子容量的飲用水。...步驟2 ...