白玫瑰新鮮酵母用法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年4月24日—最近做麵包用了朋友分享的新鮮酵母,從此就愛上了它-白玫瑰牌新鮮酵母台東只...要用的前一晚,在從冷凍庫中拿所需的用量,放在冷藏讓新鮮酵母解凍, ...

2015年1月11日—新鮮酵母的用量是速發酵母的三倍也就是說，如果配方寫速酵是2.5g,，那麼鮮酵就是7.5g。或是麵粉的2~5%(多數建議3%)【使用方法】冷凍過的新鮮酵母不必退 ...

白玫瑰新鮮酵母的用量為一般酵母粉的3倍（例如食譜上寫速發酵為2克，那使用新鮮酵母就為2x3=6克）先將新鮮酵母溶于水中,拌入麵粉,再加入其他配料攪拌成份： ...

2017年1月18日—「優良國貨，敬請愛用」，光是這古味十足的包裝就夠吸引人了！第一次聽說白玫瑰牌新鮮酵母，是在台南一家麵包店DittoBakery的粉絲頁上， ...

2022年3月29日—判斷酵母活性的方法.|酵母種類、用法用量與保存.1.【新鮮酵母(Freshyeast)】：如白玫瑰新鮮酵母.含有水份，又可稱為濕性酵母，外觀呈現微濕潤的泥塊 ...

如白玫瑰新鮮酵母，含有大量水份，又可稱為濕性酵母，外觀呈現微濕潤的泥塊狀。使用方法與用量▷用量：總麵粉量的3%例如～麵粉量為250g，白玫瑰酵母用量為： ...

...酵母的活性使用方法:*新鮮酵母的用量為一般酵母粉的3倍（例如食譜上寫速發酵為2克，那使用新鮮酵母就為2x3=6克）成分:天然酵母菌內容:454g（塊）產地:台灣保存分式 ...

2023年6月25日—食材·高粉.660g·全蛋.100g·新鮮芒果塊.320g·糖.70g·白玫瑰新鮮酵母(可換速酵5g).14g·水.30g·鹽.11g·奶油.50g.