2016年9月4日—1.節省熬粥的時間;將隔夜菜飯及剩下半盒的豬絞肉,加個皮蛋跟雞蛋成了營養價值超高的粥品!2.《為了煮粥剛在其他健康網頁看到--烹煮過又冷卻的老化 ...
2021年8月1日—料理步驟·步驟1.先把熟飯放入鍋中,加水,然後稍微用湯匙把飯撥開·步驟2.我用的是里肌肉片,切絲,不調味。·步驟3.水微微滾時,把肉跟皮蛋都放入鍋 ...
2012年9月4日—秋菊阿嬤的準備材料是:白飯550公克、豬肉200公克(圖中為二層肉,用梅花肉、後腿肉均可,松坂肉當然更好)、皮蛋5個、海鮮湯塊2個(如果有現成自製的高湯當然 ...
2012年4月28日—1.煮熟的冷飯先冰入冷凍保存,如此一來可以改變米飯結構,使熬粥時間縮短(據說生米也可以這麼做,但我沒試過)·2.將肉切細絲,放入醃肉調味料攪拌均勻.
2021年5月31日—料理步驟·步驟1.蔥末、蒜末、皮蛋備料完成·步驟2.豬絞肉加入米酒1匙、醬油2匙,醃漬15min以上(圖為冷凍肉,建議先解凍會更入味)·步驟3.將隔夜飯放 ...
2023年9月8日—先在小湯鍋放一些油,清炒洋蔥丁及紅蔥醬,之後放入肉丸,肉丸表面變色後,再加入水淹過食材,煮至沸騰。·沸騰後放入冷飯及一些味精;煮至米飯變半透明後 ...