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【黔味夏宴】涼菜:四喜開胃冷拼+黔式酸辣涼粉乾鍋:苗寨乾鍋雞河海鮮:苗家酸湯魚...肉主食點心:侗果+鮮果冰粉+老貴州土豆泥☆同場加映☆:鎮店盜汗雞(輕品嘗版)
2007年就在大直開了全台北第一家(不知是否也是全台第一家)貴州菜專門店的葉國憲,那一年才不過32歲,餐飲實戰經驗足以轟動同業。
2010年6月6日—好大陶鍋是葉國憲,從貴州背回來的,一組就佔了一口爐,裡頭是黨參、枸杞,還有一隻雞,沒加半滴水,水,都加在蓋子上。葉國憲:「有些人很好笑,這變魔術 ...
2010年6月6日—葉國憲:「我現在要做的就是盜汗雞,先把盜汗雞準備起來,不然現在不做來不及,等一下,它要8個小時時間。」好大陶鍋是葉國憲,從貴州背回來的,一組就佔 ...
2017年10月22日—台灣重口味的原物料不多,葉國憲乾脆直接飛貴州採買,不只原物料,就連這鍋盜汗雞湯的鍋子也是在貴州找到,親自抱上飛機帶回來。1508600036204379671 ...
2017年10月22日—台灣重口味的原物料不多,葉國憲乾脆直接飛貴州採買,不只原物料,就連這鍋盜汗雞湯的鍋子也是在貴州找到,親自抱上飛機帶回來。1508600036204379671 ...
感謝老客戶支持,每日就只能提供2鍋的盜汗雞湯,敬請提早預訂呀!週末明天午晚還有各一鍋,歡迎預訂內用或外帶!Maybeanimageoffoodandindoor.
此盜汗寶鍋是東方饌˙黔天下創辦人葉國憲DavidYeh親赴貴州帶回,此鍋系純手工陶土製作極易破損,為保護此鍋完整,因此捨棄貨運,親自手攜入機艙,一路幾經波折後,終於將全台第一 ...
2009年11月24日—就在它快要走入歷史時,貴州有人不經意地挖掘到這個罈子,經過考究之後,才發現這盜汗鍋的妙用,不但可以完整地封存食材的本味,也可以烹製出完全原汁原味 ...
2015年10月15日—顧客李小姐則說:「剛剛喝一碗,全身都熱起來、都流汗了!」老闆葉國憲說:「相傳這個鍋是我們最聰明老祖宗─諸葛亮的傑作發明的。」相傳由諸葛亮發明的 ...