碰豆湯 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年11月25日—這間小吃原本開設在小西腳下大道，30年前遷來鹽埕萬應城隍府營業，店家是傳承三代超過60年歷史，姑且就把店名取為「廟前碗粿.椪豆湯」的名字，品嚐完覺得 ...

2018年5月25日—老台南人吃香腸熟肉，客人都會跟老闆要一碗「豆仔湯」，內行的會加上骨肉或肝連肉，豆子容易有飽足感，所以又稱這種豆子叫「椪風豆」，是傳統勞動社會中 ...

2011年9月26日—碗粿是台南美食之一像麻豆碗粿遠近馳名今天阿煌到台南開會中午特地到小西腳午餐小西腳在:台南市夏林路1之29號06-2245000在1955.

2024年1月23日—章弘誼將心力全放在小店上，推出各式各樣的美味菜色，這裡的客人吃香腸熟肉，不會另外點肉燥飯，而是跟老闆要一碗「碰風豆湯」，煮到鬆軟的豌豆，配上加了 ...

2021年1月7日—工作熊個人反而比較偏好小西腳的豆仔湯，也就是椪豆湯（豌豆或荷蘭豆），燙頭應該有用大骨長時間熬煮，好喝。用料也很實在，有白蘿蔔、椪豆、豬肉、豬大腸 ...

早期，豌豆就不時出現在家常菜，有些人還會把它當成零食，而現今府城人在吃碗粿、肉粽或香腸熟肉等傳統美食時，也會配一碗「膨風豆湯」，又稱「椪豆湯」、「豆仔湯」。