秋旬意思 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年10月13日—在日文裡，「旬(しゅん)」是指「當令」的意思，MUJI無印良品趁著胃口大開的食慾之秋，邀請顧客購買在地與當令的各式食材，並以國人的主食-米飯為 ...

「旬」就像一枚神經末梢的針頭，能準確地觸碰人的味蕾的G點，釋放出或強烈或清淡或粗陋或細潤的感官體驗。日本料理獨一無二的私密是否也在這裡？

2022年6月12日—宮崎正勝認為，旬（しゅん）是日本料理最重要的核心價值，這個旬字，大致可以翻譯成中文的「時令」或「當令」。旬的精神，得從與島國地理的多變來理解。

2015年11月3日—日本人稱秋季為食慾之秋，自有他的道理。一來納悶的炎夏過去了，天氣漸涼，胃口全開，二來是因為秋季當季的食材特別多，松茸以及各種的菌類、栗子、毛蟹、 ...

「冬」有「終」或「凍」的意思，立冬，代表吹著凜冽北風的冬天即將來臨。到了這個時節，農民作物也要告一段落，準備做冬藏的動作。但立冬時節，雖然日照已短，獲得太陽 ...

2022年10月12日—...秋，最近想品嚐哪些料理呢？在日文裡，「旬(しゅん)」是指「當令」的意思，今年秋天，MUJI無印良品特別推出「旬味祭」活動：旬味祭第一彈-米食以 ...

2018年3月2日—旬料理就是「應季而烹、應季而食」，料理人選當地、當季最有代表性的食材，在食材的味道和營養最顛峰時烹飪。當食客品嘗時，便能對應地點與季節，更深地還 ...