筆柿餅做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2014年8月26日—剛開始游大哥抱持著實驗精神來種筆柿，想不到一種就是好多年，還研發出一套自己獨特做柿餅的方法。先削皮、浸泡食鹽水、自然風乾，再來就是送到低溫風乾室 ...

2022年1月4日—柿餅的做法超乎想像的簡單，來美國後才想到可自己動手做柿餅，大概是因為台灣的柿子不便宜，每顆都飽滿香甜，生吃都來不及了，哪有多餘的柿子可做柿餅？

2018年11月17日—一直知道做法只是需要耐心，並非難事，卻偶得了一個可以增添風味的小撇步，...做完了自家院子的，有朋友送來了筆柿，又做了一批，才分辨出不同風味 ...

2022年11月5日—上個星期聽到氣象說會有一週的好天氣，我就馬上去摘了五顆柿子來做柿...介紹一下柿乾的曬法~(這是我三年前問專門製作柿乾的長輩，了解到的詳細做法).

2022年1月4日—柿餅的做法超乎想像的簡單，來美國後才想到可自己動手做柿餅，大概是因為台灣的柿子不便宜，每顆都飽滿香甜，生吃都來不及了，哪有多餘的柿子可做柿餅？

柿餅通常要在柿子七分熟時採下，9到11月主要製作牛心柿與石柿，12月到1月製作筆柿；作法是將柿子一顆顆削皮、去蒂，以原木炭火低溫45度稍微烘烤2小時後，經10天左右的日曬 ...

2014年8月26日—剛開始游大哥抱持著實驗精神來種筆柿，想不到一種就是好多年，還研發出一套自己獨特做柿餅的方法。先削皮、浸泡食鹽水、自然風乾，再來就是送到低溫風乾室 ...

2015年11月27日—1.先將柿子洗淨,然後消去外皮(一定要留住蒂頭)·2.蒂頭沒樹枝可綁就想辦法囉!·3.一條繩子綁兩顆,兩端各綁一顆,·4.準備一鍋水煮沸,將綁好的柿干川燙 ...