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2021年6月29日—築地市場:和食之心.分類:電影地區:日本年份:2016.又名:潮拜築地:魚味無窮/築地仙境/TsukijiWonderland.標籤:紀錄片,美食,文化,築地 ...
2022年6月15日—築地市場:和食之心.分類:電影地區:日本年份:2016.又名:潮拜築地:魚味無窮/築地仙境/TsukijiWonderland.標籤:紀錄片,美食,文化,築地 ...
2016年11月7日—這是一部不只好看,資訊豐富又有美感,時間縱深和空間幅員皆有,談物也談心的紀錄片。看之前我預期看完會很想吃壽司,結果看完最明確的衝動是:好想去買魚 ...
2022年10月1日—1923年發生關東大震災,市場遭到毀壞,只好轉移陣地。原本只打算借用位於築地的日本海軍用地作爲臨時的批發市場,沒想到自此固定下來,並於1935年正式 ...
2022年10月1日—1923年發生關東大震災,市場遭到毀壞,只好轉移陣地。原本只打算借用位於築地的日本海軍用地作爲臨時的批發市場,沒想到自此固定下來,並於1935年正式 ...
築地仙境.又名:潮拜築地:魚味無窮(港),築地市場:和食之心(臺),TsukijiWonder...分類:紀錄片地區:日本年份:2016人氣:769.主演:未知.導演:遠藤尚太郎.
《築地市場:和食之心》80年多來,築地市場擔負日本食物交易樞紐的重任,支持東京邁向世界級的美食都市,更是全球日本料理風潮...本影片因授權因素暫時無法提供觀看.
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日式漢堡排選用百分百的純牛肉加入洋蔥泥、麵包粉、黑胡椒和日本進口的調味料等,憑藉著師傅的技巧以手工製作,過程中將空氣排除以呈現紮實的口感,而放入烤箱的時間和溫度的控制也需要拿捏的恰到好處,這些都是...
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