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2019年1月2日—【製作方法】.粉條.1.1斤(太白粉+地瓜粉).2斤熱水拌成糊狀.2.加入1.5斤~2斤(太白粉+地瓜粉),拿在手中自然往下滑,就是軟硬適中。米苔 ...
包心粉圓好吃的秘密在於一道道複雜的製作過程:由粉圓一下鍋,為了讓每一顆粉圓受熱均勻,必須往同一方向不停的攪拌,連續一個半小時,方向不能錯,手不能停,由於包心粉圓大顆,湯汁濃稠,攪拌起來十分費力,而...
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