粑粑絲原料 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

來自緬甸北部的老鄉們若說起最想念的家鄉料理，十之八九都會回答「稀豆粉粑粑絲」。稀豆粉粑粑絲是一種以豌豆製成的濃稠食品，搭配以米製成的麵條－粑粑絲，是緬甸北部 ...

2008年1月7日—【材料】;細砂糖2大匙;開水4大匙;米醋2大匙;紅油1大匙;泰式魚露1大匙;炒香的白芝麻1大匙.【做法】;1.取一碗，放入開水及細砂糖，攪拌至 ...

2020年11月28日—餌絲主要是用大米為主要原料，通過淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉制製作而成的餌塊最後切絲而得，而米線也是主用大米為原料，但是是通過水洗、浸泡、研磨、糊 ...

2017年11月30日—稀豆粉是一個雲南西部龍陵縣的傳統料理，將豌豆打碎煮熟成醬汁狀後勾芡，裡面加入粑粑絲米線和各種香料而成的一碗厚實的雲南龍陵靈魂食物，我用靈魂 ...

點餐之前跟大家解說一下米線跟粑粑絲的差別。兩者都是以米為主要原料，當地的主食。粑粑絲是寬扁型，米線則是圓直；口感上來說，粑粑絲吃起來比較扎實，米線則偏滑嫩。