糖葫蘆不黏牙 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2023年1月31日—泡泡開始變得清澈透明，糖漿顏色轉黃時，可撈一點糖漿，滴入冷水中等待幾秒後取出，冷卻的糖衣吃起來脆口不黏牙，即可關火。若還是不確定要煮到什麼 ...

2020年11月15日—熬製糖漿是製作糖葫蘆的關鍵，糖果的質地取決於糖的濃度，隨著糖漿被加熱，糖液沸騰，糖的濃度隨著水份蒸發而增加，糖溶液沸點升高，糖漿溫度，可用作糖 ...

2020年12月9日—1、注意山楂的挑選，從源頭上杜絕大小不均。·2、買回來的山楂用鹽水浸泡，清洗乾淨之後，去掉山楂梗，晾乾水分。·3、想要做不吐核的山楂，就得提前將 ...

自制糖葫蘆，熬糖漿是關鍵！硬脆不粘牙.Invaliddate（來源：小***頭）.金秋十月正是山楂果成熟 ...

糖葫蘆用冰糖還是砂糖正宗的都是用冰糖，從古至今人們都是用冰糖做的，只不過白砂糖成本要更低一些，所以為了節省成本就會用白糖去熬制。冰糖熬制的糖葫蘆不會粘牙， ...