糖蔥由來 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
2021年12月16日—龍鬚糖典故:原名銀絲糖,但原名則無從考究,據傳已流傳民間二千年,正德皇帝遊民間時,發現民間竟有此糖,入口極香感到非常特別,因而對此物產生好感, ...
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堅持選用現撈胭脂蝦製作原料,不添加色素、味素、防腐劑等人工添加物;參考日本料理師傅建議,採用植物油油炸保有蝦子鮮甜原味與避免油味殘留,選擇通過SGS認證、食藥署等政府機關認證脂肪酸組成合格、未檢出游...
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堅持衛生,工作時必定穿著乾淨廚師服堅持品質,採用紐西蘭安佳奶油,絕不添加沙拉油堅持口感,訂製麵粉特殊配比土司,較市售紮實堅持好吃,依照冬夏季節進行蒜香醬比例調整堅持香氣,選用台灣當季大蒜,不摻防腐...
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