2017年12月4日—備好所有食材。豬腱子肉洗淨切好，用鹽麴抓醃後，冷藏醃漬軟化肉質。洋蔥切大丁，薑切片，蒜頭拍扁，青蔥切段。紅蘿蔔削皮後，切滾刀狀。...鹽麴含有酵素 ...
2018年8月6日—豬腱肉都先川燙後冷水洗乾淨備用，一次可以多滷一點，分裝冷凍!·作法:蔥、薑片、蒜頭、八角爆香，加糖炒色，加米酒、醬油、水淹過材料大火滾後轉小火滾 ...
2020年3月11日—紅燒豬腱麵_電鍋料理不吃牛肉，但很想嚐嚐台灣牛肉麵的風味，身邊有些朋友如是說。豬前腿的腱子肉帶筋又帶肉，我先用鹽麴來軟化筋、柔化肉，再用電...
滷豬腱肉料理怎麼做？愛料理精選19篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香滷豬腱肉、滷豬腱子/家常小菜、滷豬腱肉~電鍋料理、魯豬腱肉。以及豬腱肉、滷味、腱子肉等相關 ...