2023年12月5日—...紅肉的難賣死了，白潤的則可帶來一天的成就感。冬天要吃什麼呢？乾煎土魠吧，或味噌土魠魚吧。台灣冬天不下雪，吃的魚卻是銀灰色的世界：標籤:土魠魚,魚 ...
最大體長240cm，近海暖水性中上層魚類，性凶猛，成小群游動，各沿岸國重要之食用魚，經濟價值高。肉厚肥美、營養豐富，澎湖土魠魚之所以貴，是因為有著一股香，一定 ...
2023年8月24日—...土魠/比目/鮭魚·【蝦貝】蝦蟹/軟體/貝類...所以紅肉魚跟白肉魚的差別是在於「肌紅蛋白」肌紅...紅肉魚有鮪魚、沙丁魚、鯖魚、鰹魚、秋刀魚 ...
2022年10月20日—...紅肌，是屬於紅肉；而底棲型魚類如比目魚、鯛魚、鯊魚與旗魚等則屬於白肉。因此，不是看起來紅色就是紅肉，白色就是白肉；像常見的鮭魚因其白肌纖維 ...
2015年1月19日—以下教大家幾種方法辨別土魠的新鮮度，假設大家有興趣買整尾土魠的話，可以判斷一下CP值有沒有達心中預計的標準其實大部分的魚也都適用以下所說的方式喔 ...