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紅蔥香菇肉燥飯的精彩食譜。古早味料理食材簡單，確能煮出香醇濃郁的好味道，豬絞肉與紅蔥+香菇燉煮，香氣逼人，軟嫩滑順，拌飯、拌麵都 ...
2019年5月8日—紅蔥肉燥·1.紅蔥頭去皮切片，放入鍋中以稍多的油將爆香至金黃色，撈起瀝油備用。·2.作法1鍋中加入豬絞肉炒至肉色變白，加入材料B炒香，再加入材料C，轉 ...
在家自己做的的肉燥選用瘦肉，洋蔥和紅蔥頭用米酒燒煮製成，吃起來咸香夠味而且完全不油膩，非常適合拿來拌飯或拌面~吃不完的肉燥可以放 ...
2019年5月8日—【材料】;A.豬絞肉400公克;紅蔥頭10顆;市售油蔥酥50公克;B.糖25公克;醬油50公克;醬油膏50公克;C.米酒100㏄;水100㏄;八角1顆 ...
2021年3月19日—步驟·熱鍋後加入1匙油，再放入粗絞肉中火拌炒2~3分鐘上色。·原鍋加入水與小磨坊台式紅蔥肉燥風味醬拌勻，中火煮滾後，轉小火燉煮約8~10分鐘即可上菜。
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