紅豆麵包做法食譜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

紅豆麵包·秤料，將蛋和奶油冰在冰箱內。·酵母加入30g的牛奶中，浸泡5分鐘左右。·備妥大碗搭配麵團刀，將高、低筋麵粉、細砂糖、鹽先攪拌均勻。·再加入蛋、酵母水、冰水 ...

2015年12月2日—奶油紅豆餡做法請參考:奶油紅豆餡...今天閒來無事，想起了傳統口味的麵包，就跟著老師的食譜做了紅豆麵包，自己做的皮就是不一樣，好Q,比麵包店賣 ...

2022年4月28日—紅豆麵包（冷藏中種法）與紅豆餡做法·1.全部中種切小塊加入除了奶油以外所有主麵團的材料，2速攪拌5分鐘，改3速5分鐘·2.加入奶油最低速等奶油吸收後改 ...

2021年8月29日—紅豆餡的變化很多，我試過在包紅豆餡的時候加入一小顆奶油乳酪（約拇指大），可以為紅豆麵包增添另一種乳酪的酸香風味。喜歡紅豆餡更加黏稠的朋友， ...