2018年12月27日—當時的日本並沒有歐洲做麵包用的酵母,於是木村英三郎便利用和菓子點心「酒饅頭」使用的酒種來做麵包,造就了木村家麵包帶著獨特酒釀甜香的風味,他將麵包 ...
最開始,因為日本還沒有做麵包時需要的酵母菌,創始人木村安兵衛就利用和果子點心使用的酒種,造就了木村家獨有的酒釀甜香的風味。這樣口味獨特的紅豆麵包一炮而紅,這個 ...
2022年5月31日—日本的麵包文化融合了外來的元素,加上日本人的創意,開發成各種商品,水果三明治便是起源於日本,而且是大正時期(1912-1926)就有。近兩、三年來,隨著 ...
2018年12月1日—隔年春天的4月4日,他們趁著明治天皇前往向島的水戶藩下屋敷(在淺草隅田川彼岸的隅田公園附近,鄰近東京晴空塔)賞花的機會,將紅豆麵包獻給天皇。經過 ...
紅豆麵包的由來我們喜歡,用桌遊回顧歷史https://zecz.ec/2PMv9c2曾出現在《台北大空襲》的紅豆麵包,引進台灣的時間是日治時期,一開始甚至是天皇的御前食品。