嗯，又來要來分巧克力慕斯的食譜了(笑)。先前已經分享用不同特別的食材製作的巧克力慕斯，包括：全素酪梨巧克力慕斯、利用鷹嘴豆水(Aquafaba) ...
巧克力慕斯就是我心中最完美的甜點之一。這一年來接觸全素食譜，試過用不同的食材製作巧克力慕斯，像是酪梨、鷹嘴豆水(Aquafaba)等；豆腐其實在試作JamieOliver的巧克力慕斯中就有用到，但那個食譜的成品我並沒...
巧克力慕斯就是我心中最完美的甜點之一。這一年來接觸全素食譜，試過用不同的食材製作巧克力慕斯，像是酪梨、鷹嘴豆水(Aquafaba)等；豆腐其實 ...
嗯，又來要來分巧克力慕斯的食譜了(笑)。...又把腦筋動到最近很常用的食材─椰奶上，試作幾次後寫出我最喜歡的這個全素椰奶巧克力慕斯。......[為食派...
H27巧克力芒果慕斯12x9cm原價:250+1+1葷食含酒H26香草柳橙慕斯12x9cm原價:250+1+1葷食含酒H25櫻桃巧克力蛋糕12x9cm原價:250+1+1葷食含酒H24低脂野莓巧克力蛋糕12...
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通...
部落格中有很多素食的朋友,因為素食的因素就限制了許多甜點的製作.吉利丁是屬於動物膠,所以很多吃素的朋友無法享受Q彈冰涼慕斯類的蛋糕.
算是第一次成功做出美美的慕斯蛋糕,很喜歡這款蛋糕的芒果清香味.這個蛋糕一切片,孩子們個個爭著吃...^^而且還說不要吃飯要吃這個就夠了,這是 ...
詳細圖解步驟請連至此器具：7吋愛心慕斯模1個毛刷（沒有也可以用小湯匙）打蛋器（直立式、手動各一）攪拌盆1個+煮水湯鍋1個（攪拌盆需比湯鍋大一些些，能卡在湯鍋上面）做素蛋液用刮刀長鋸齒刀（剖素蛋糕體用，...
全球十大伴手禮，TOP1牛軋糖，台灣唯一上榜店家。明星、主播、星光、影后媽咪一致選用的彌月蛋糕。糖村哈尼捲-經典蜂之戀，好評熱銷。用點心過生活。