紫洋蔥生吃 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
台灣癌症基金會營養師鄭欣宜指出，紫洋蔥裡的花青素有很強的抗氧化功能，可以降低我們身體的發炎反應與過敏反應，還能減少過多自由基對人體的傷害。另外，花青素可以促進 ...
2021年4月3日—洋蔥富含益生元膳食纖維，有益腸道及消化系統，平衡腸道細菌群。膳食纖維能增加飽足感、促進腸道蠕動。洋蔥中的槲皮素可抵抗引致腸胃疾病的細菌生長，例如 ...
2020年4月7日—周詠苑表示，洋葱生吃熟食皆可，洋葱含的蒜素愈多，味道愈辣，因此不少人會將洋葱煮熟、水洗或冷藏處理，幫助減低辣味，但同時有機會令營養素流失，因此 ...
2018年9月18日—不過李琳蕙營養師提醒，洋蔥煮太久，所含維生素B、C容易流失，生吃可保留較多營養素，但務必清洗乾淨，避免農藥殘留及微生物附著，更能吃出洋蔥的美味。