黑糯米又稱紫糯米、紫米,具有很高的營養價值,富含維他命A、維他命E、菸鹼酸、胡蘿蔔素、磷、鐵、鎂等營養成分,熱量較糯米低,又具補血暖身的效用,所以常被拿來做 ...
那天我家老爺買了一個便當回來吃裏面的飯居然是淡淡甜味的紫米飯剎那間被那軟Q的口感給吸引住了，好幾天不能忘懷家中還有圓糯米和紫米，芋頭也是多媽喜愛的 ...
2023年2月2日—食材·紫米.0.5米杯·圓糯米.1.5米杯·油.1大匙·米酒.2大匙·芋頭切片.600克·無鹽奶油.25克·白糖.80克.
1.黑米或紫米快速洗淨放電鍋，內鍋2-3杯水，外鍋1杯水蒸熟。·2.電鍋加入芋頭，外鍋1杯水，煮至芋頭鬆軟，加糖調味。·3.可以熱熱的吃，也可以放冰箱冰涼涼再吃。冬天 ...
紫米具很高的營養價值.含豐富營養成分補血益氣.熱量也較糯米低.做成甜點是很健康的食品.鬆軟的芋頭和紫米非常搭.濃濃的芋香味挾帶著QQ的米糕.多層次的 ...
暨上一篇分享了養生桂圓紫米糕的作法後，今天要跟大家分享紫米糕的變化料理，只要多一些步驟，就可變身成外型如小蛋糕、口感更多元、營養更滿分的桂圓地瓜紫米糕囉!前面做法跟養生桂圓紫米糕相似，方法如下:
又到了充滿涼意的季節，甜點也可以換換季，用有酒香的紫米糕與芋泥組合，就是最適合這個時令的甜點，作法也很簡單，大家也找機會試試吧！
香芋椰汁紫米露：紫米具有很高的營養價值，它含有多種維生素、礦物質、鐵質，以及天然黑色素與4種必須氨基酸,而芋頭含有一種黏質，可以促進肝解毒，鬆弛緊張的肌肉和血管，而且因為芋頭的澱粉顆粒比較小，僅為馬...