2013年4月29日—儘管越來越多的食品大廠開始標榜「絕不添加防腐劑」,很多食品卻依然不易腐敗,這究竟是什麼道理?實際上是因為業者為了躲避稽查,早發展出既能夠躲避 ...
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台灣大學食品科技研究所孫璐西教授指出,坊間販售的食品所謂「無添加防腐劑」,指的是食藥署規定可合法添加於食品中的24種防腐劑,並不代表這項食品沒有經過「防腐處理」。
2018年3月27日—...絕不添加防腐劑,但專家說,萬一滋生細菌或微生物,對健康危害更可怕。保存食物的方法,像是添加二烯酸鉀、亞硝酸鈉等防腐劑,或是甘胺酸、檸檬酸等 ...
在我國食品安全衛生法裡的規定,第(一)類防腐劑,編號001、002、003等,嚴格規定於醬料食品中,須1.0g~2.0g/kg以下。在食品中添加防腐劑是否就是一件非常不好的事呢?常常 ...
絕不添加防腐劑.商品編號:P0189001786701.原始貨號:P0189001786701.手工蔭醬.蔭豆鼓醬.$199.$218.預計出貨天數3天.規格:.原味蔭醬.辣味蔭醬.數量:.-;+.