經家味東山鴨頭 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

經家味（東山鴨頭），逢甲店：台中市西屯區文華路49號（86小舖斜對面）。875個讚。一個來自台中早期的美味記憶，遵循古法慢工細活的熬煮，絕不添加任何防.

台中名店〝經家味東山鴨頭〞至今已飄香超過三十年！通過SGS檢驗，加上手工繁複過程提煉美味！先滷再炸更帶味~獨門秘方滷汁熬煮，最經典的家鄉味！

經家味東山鴨頭的特色，就是以先滷後炸的方式去處理食材，不過考量到並非所有的食材都適合這樣的調理方式，因此像是鐵蛋、花生、鴨胗就會單純以老滷汁去滷製，吃來別有風味 ...

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鴨頭殼(3顆±5g/袋)：極富彈性的外皮搭配著濃郁的滷汁香氣，肉、骨、髓皆吸取著滷汁精華，細細品嚐各別滋味的一大享受。鴨脖子(切段)(250g±5g/袋)：喜歡啃食骨頭間鹹香 ...

慢慢地從東山鴨頭等平民美食一路專研新產品將鹽酥雞攤上的美味延續到零食餅乾，在家也能輕鬆享用。因此經脆脆雞皮餅乾就此誕生!除了熱賣的雞皮餅乾外，還包括了蒜片、洋蔥 ...

2017年7月10日—「經家味東山鴨頭」的二節翅是一種皮薄肉嫩的概念，如果說鴨翅很Q彈很有嚼勁！那我會說二節翅肉很嫩，很適合小朋友和老人家！

經脆脆起源於台中東山鴨頭老店-經家味，在地的古早味美食。經家二代不只傳承了父親的老手藝，更結合自身專業與創新思維，將隱藏版菜單-炸雞皮變身成零食，希望將記憶中 ...

2017年11月29日—整體來說經家味的東山鴨頭吃起來偏甜的口感好像比較像南部口味，不過小吠個人還挺喜歡的，完全拋開熱量限制埋頭大吃啦！連平時不太吃炸物的強生也是吃到 ...

鴨翅：香Q的外皮，淡淡骨香、筋脆爽口，慢慢咀嚼會讓您有意料不到的美味，啃骨的樂趣深深吸引著老饕的味蕾鴨胗(切片)：鴨胗表層獨特筋膜史其脆度滿分，內部緊密的肉質 ...