綜合羹 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

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2008年12月12日—魷魚羹是一道非常平常的台灣小吃，這道羹湯可用的蔬菜種類很多，分季節可用大白菜、竹筍、高麗菜、白蘿蔔、茭白筍。主材料也可單用魷魚、花枝、瘦 ...

阿宗師做料裡數多年，保持著對料理的熱情，與太太在東門市場共同賣起羹湯。A36.#綜合羹麵(100元)可以一次嚐到肉羹、魚酥跟魷魚。肉羹有肉甜味彈牙口感，魷魚是新鮮川 ...

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首先將瘦肉及肥肉剁成泥狀，拌入鹽、糖、白胡椒粉，香油，太白粉和油蔥酥，將肉泥攪拌致產生極強黏性後拌入魚漿。最後將肉泥捏成顆粒，顆顆投置於沸湯內，煮熟撈起即可。

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綜合羹麵$60蝦仁飽滿帶著鮮味外層炸衣酥香旗魚條和排骨味道都好口感紮實花枝Q彈甜湯的芡汁不過濃厚味道好可惜麵條稍微軟了點但掛湯功力不錯加點辣椒油更過癮提升香氣.

2022年5月27日—熱油鍋，先下香菇、竹筍，加些許醬油炒香，加入高湯、紅蘿蔔煮片刻，再加入胡椒粉、糖、醬油膏、鹽、烏醋等調味料，再放入肉羹、柴魚。