綠色菜包 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

結果好心的網友mimi特地寄來一大包她公婆家栽種的鼠麴草給我，真的非常感謝mimi...我常在市場看到老阿嬤做的草仔粿都是墨綠色的....幾個捏出背脊做成客家菜包模樣.

2021年12月6日—台語常說的「草仔粿」，也就是客家人稱的青粄、艾粄等客家式菜包，因為其外皮中使用的青草汁液，就是來自艾草，喜歡這個軟Q口感的話，不妨跟著一起從 ...

2022年4月4日—客家菜包就像是放大版的湯圓，也像是軟Q彈牙的麻糬，包裹著飽滿的蘿蔔絲內餡。艾草菜包的外皮使用糯米粉，材料的準備很方便，成品的口感較Q、不黏牙，久 ...

2020年1月30日—由於外型很像古時候裝豬仔去市場賣的竹編籠子，所以客家人又稱之為「豬籠粄」。「菜包」外皮的口味有很多種，除了最常見的用艾草或鼠麴草做的綠色外皮，還 ...

2019年3月17日—新竹地區客家人做包菜頭絲的鹹菜包，閩南人喜歡乾蔔絲帶甜的菜包，口味大不相同。新竹市林記鴨肉麵老板娘林金只，有一手米食好廚藝，她用鼠耳草加糯米 ...

2021年4月1日—生活中心／綜合報導清明節許多民眾家中都會準備拜拜用的水果、零食，也有人習慣拜綠色的草仔粿或是客家菜包，象徵「拜粿生財產」。一名女網友就表示， ...