維也納牛奶麵包食譜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

主麵糰·將高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、牛奶、糖、鹽和中種小麵糰放入主鍋，以麵糰/2分揉麵糰。·加入橄欖油，以麵糰/2分30秒揉麵糰，取出麵糰，整型成光滑圓球狀 ...

2018年7月24日—食材·高筋麵粉.250g·砂糖.20g·煉乳.20g·鮮奶.190g·鹽.3g·酵母.3g·無鹽奶油.25g.