2018年9月14日—看似簡單的白粥，有著不簡單的學問！可不是一直開著瓦斯，煮到米粒糊化！分享如何用生米以及米飯，搭配水的比例，節能省時煮出綿密的白粥。
2020年3月11日—預備食材·材料～·皮蛋5顆·大骨/筒子骨3隻·豬絞肉半斤·紅蘿蔔半條·玉米粒半條·泰國米or池上米180g×2杯·水5400ml.
「把握米與水1：12的黃金比例，還要堅持小火慢燉，不能急躁，即使是平底鍋也能煮出綿密細緻的粥。」更可依照口感喜好，善用不同烹調器具特性，加乘食物風味與口感，像 ...
2023年8月2日—半米杯為90ml，因此本食譜的米水比例約為1：7（90ml米：600ml水），這樣煮出的粥米粒較為分明、口感紮實，若喜歡較綿密柔軟的口感，建議使用1：10 ...