罐頭上部空隙 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2014年11月7日—3.殺菌條件中，設定有真空度、上部空隙、粘度等時，應以適當頻率查看並記錄，以確保與預定殺菌所規定者一致。4.殺菌釜轉速、罐內上部空隙或最高裝罐 ...

3.殺菌條件中，設定有真空度、上部空隙、黏度等時，應以適.當頻率查看並記錄，以確保與預定殺菌所規定者一致。4.殺菌釜轉速、罐內上部空隙(或最高裝罐量)、黏度及罐頭排.

留上部空隙約在1/10罐高處。4.封罐：.將裝罐好之罐頭進行抽真空封罐。將裝罐好之罐頭經.洗滌除去充填時不慎附著在罐外壁之油汙雜質。5.殺菌：.將罐頭盡快予以殺菌 ...

五、上部空隙：指罐蓋與液面間的距離，以mm表示。不能大於罐內高度十分之一。,由陳和賢著作—不同比例的.上部空隙之間的壓差為0.35kg/cm2，且加熱時.

2016年3月24日—上部空隙:是量罐盖与液面的高度，若固形物高于液面则量罐盏与固形物间距离，但其高度不得高于罐内高度之十分之一。

2023年9月5日—4.其他如上部空隙、粘度、初溫、升溫時間、顆粒大小、碎片比例等預定殺菌方法中設定者，必須以適當之頻率加以測定及記錄。二、靜置式殺菌釜熱水加壓殺菌 ...