羊角饅頭做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

羊角饅頭做法。羊角饅頭原料：低筋麵粉500克、酵母6克、無鋁泡打粉3克、白糖25克、鹽2克、水250克左右。做法：1、麵粉加入其他材料放在容器中；2、攪拌成麵糰， ...

羊角馒头.原料：.低筋面粉500克、酵母6克、无铝泡打粉3克、白糖25克、盐2克、水250克左右。做法：.1、面粉加入其他材料放在容器中；.2、搅拌成面团，稍醒10分钟；.

T55是法國麵包專用粉，拿來做饅頭是因為有天朋友問我，台灣到處可買的中筋麵粉...至於拿來做羊角饅頭，是因為羊角饅頭半煎烤半蒸的做法，特別能凸顯麥香的不同表現。

2022年9月21日—鍋貼饅頭·1.將所有材料放入鋼盆中,用勾型攪拌器攪拌成不黏手麵糰即可·2.移至桌面上,蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘·3.分割@約50g的小麵糰,先滾圓再搓成水滴 ...

2010年4月21日—鍋貼饅頭(作法).*Date:2009年6月20日.1.食材(成品約11~15顆,可依以下百分比自行調配):.中筋粉心麵粉500公克(100%),老麵275g(55%), ...