美國的飲食文化反映出它的歷史。·因是移民國家,美國的飲食文化基本是受歐洲人所影響。·早期大多數美國移民是英國或愛爾蘭裔,英式文化在美國菜中,一直佔主導地位。
美國人的口味比較清淡,喜歡吃生、冷食品,如涼抖菜、嫩肉排等,熱湯也不燙。菜餚的味道一般是鹹中帶點甜。煎、炸、炒、烤為主要烹調方式,不用紅燒、蒸等方式。
2015年11月29日—這個三分鐘的短片快速地以視覺和菜色,說明了美國一百年來的社會文化變遷。證明食物也是時代跟社會的產物,跟世界大事還有工商業發展息息相關。
美國飲食文化的演變受多種因素影響。玉米成為美國飲食的主體成分﹐功在美國印第安人。早期來自中國和意大利的移民及非洲黑奴﹐也為豐富今日美國的日常飲食做出了貢獻。
2022年9月14日—美國飲食文化|粗獷、快餐、垃圾食物?電視餐透視美國餐桌風景【附肉卷、薯蓉及配菜食譜】...叮叮飯前身是飛機餐?...【明報專訊】最近翻煲Netflix劇集 ...
美國特色食物名單編輯;蘋果派·烤火雞·披薩餅;熱狗·花生醬南瓜餅(英語:Pumpkinpie),沙朗牛排;波士頓烘烤豆·水牛城辣雞翅·德克薩斯玉米沙拉(英語:Taco ...
美國飲食吸收了美國原住民的烹飪法和食材,例如火雞、馬鈴薯、玉米、南瓜,這些都成了美國文化不可或缺的一部分。而蘋果派、比薩餅、漢堡包原先都是來自或改良自歐洲,現在 ...
美式料理不只有披薩、漢堡和薯條,不同地區都各自有著最具代表性的食物,這期專題整理出十項美國各地區的特色料理,一起來認識美國人的飲食文化。