義大利提拉米蘇 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年11月1日—不過在10月31日，在義大利被尊稱為「提拉米蘇之父」的餐廳老闆坎貝爾（AdoCampeol）以93歲的高齡在家中過世。不少西方美食雜誌刊登他的訃聞，許多人這才 ...

提拉米蘇#義式廚房#TIRAMISU#義大利甜點#handmade#手做甜點提拉米蘇（Tiramisu）的原意是pick-me-up，中文意思是「讓我嗨」，顧名思義就是吃了提拉米蘇之後會讓人 ...

2018年11月28日—製作提拉米蘇時，先在底層鋪上吸飽新鮮濃縮咖啡的手指餅乾，並於上頭鋪上由馬斯卡彭起司、糖、新鮮蛋液的混合物，接著第二層以相同手法再鋪上手指餅乾與起 ...

提拉米蘇的靈魂主角～馬斯卡彭起司(Mascarpone)源自於義大利倫巴底一帶，顏色為象牙色，強調新鮮、不加鹽略帶甜味與奶香的乳酪，口感濃郁滑順 ...

在義大利除了冰淇淋照三餐吃外，還有甜點也是吃了不少，這篇分享在羅馬吃到的提拉米蘇“Pompi”，在羅馬有兩家分店，這次是參觀完梵諦岡後，在梵諦岡附近的分店 ...

提拉米蘇Tiramisù的軟滑綿密口感，以及飄散卡魯瓦咖啡酒的微醺風味，是一道老少咸宜的義大利經典甜點。在義大利原文裏「Tira」是「提、拉」的 ...

提拉米蘇』字面原意是「帶我走」，意指吃了此等美味呢，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。而架構出如此道地的義大利馬士卡彭（Mascarpone）軟質起司、鬆軟的輕柔的手指 ...

在義大利文中「tiramisù」，有「帶我走」或是「為我鼓舞」之意，一如命名者寄託於甜點裡的心意，提拉米蘇也被帶著，從義大利東北出走；如今，不只義大利各地都能吃到，更 ...

提拉米蘇（義大利語：Tiramisù；威尼斯語：Tiramesù），又可譯成堤拉米酥，是一種有名的義大利式蛋糕，它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭起司、 ...

提拉米蘇（義大利語：Tiramisù；威尼斯語：Tiramesù），又可譯成堤拉米酥，是一種著名的義大利式甜點，它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層马斯卡邦尼奶酪、 ...