義大利濃縮咖啡 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年3月16日—橫山千尋分享，他心中所思及的美味義式濃縮咖啡，是一種在具有苦味的主體中帶著適度的酸味，散發出一股像是要沁入鼻腔深處的芳香，並且有著類似焦糖或微苦 ...

義式濃縮咖啡(espresso)入門(義式新手必看!!)·咖啡豆本身·時間對crema的影響·磨豆機的選擇·調整咖啡粉的粗細(Dialingin)·佈粉及壓粉·粉水比·壓力·濾壓 ...

2016年8月10日—人們通常會用較小的瓷杯或玻璃杯享用義式濃縮咖啡，且喝的速度很快。咖啡的萃取時間也更短，通常在15-20秒之間，時間的長短會直接影響咖啡的口味。

義式濃縮咖啡的製作方式，是一段「加壓熱水穿過緊密壓實咖啡粉餅」的滲濾過程。沖煮用水會在流經咖啡粉餅的同時，沖刷咖啡顆粒表面的固體與油脂，最後將這些物質沉積於杯 ...

2016年2月29日—在義大利，咖啡就是espresso（濃縮咖啡）的同義詞。不管在第里亞斯特...義大利人最接近破壞咖啡（而且還讓咖啡充滿過量的糖）的喝法，是加入巧克力 ...

2016年9月7日—義大利文在文藝方面有著舉足輕重的影響力，這極可能與義大利作為文藝復興（Renaissance）的發源地密不可分，英文裡借自的義大利文的詞彙，多少也反映了 ...

卡塔摩納義大利式濃縮咖啡烘培程度：中深度烘培乾香表現：杏仁、奶油、柑橘、焦糖、巧克力風味側寫：渾厚濃稠的義式濃縮咖啡，帶來濃郁的香氣和飽滿的稠度，不但保有高山豆 ...