2009年12月1日—和麵的時間馬虎不得，該多久就要多久，完全是老掌櫃沒得折扣的規矩。麵粉怎麼調配、和麵時只能加水不加油、麵團怎麼切出一塊塊麵髻子，撖出一片片水餃皮， ...
餃子館負責人姜志民：「你一看很簡單的事，其實這個做都內功的，講實在的，都有內功的。」和麵的時間馬虎不得，該多久就要多久，完全是老掌櫃沒得折扣的規矩， ...
今天的晚餐決定去尋覓年假期間TVBS一步一腳印所介紹的～【老掌櫃的餃子皮．龍門客棧餃子館】老掌櫃當年跟著國民政府撤退來台開起餃子店養活一家人， ...
2010年2月24日—老掌櫃的餃子皮～龍門客棧餃子館...店裡的特色應該就是點菜上菜的速度是超極快店員們總是大聲吆喝著面對老闆們，即使你說得再快，他也會再用更快的說話 ...
老掌櫃餃子情報，2014年12月2日—...年眷村美食聽到龍門客棧，是不是想到電影裡的(照片來自網路)還是人肉包子?善導寺附近的龍門客棧可是沒有人肉包子，只有山東老 ...