耳朵眼炸糕（英文名：Erduoyanfriedricecake）是中國天津市的一種傳統特色名點，也是天津三絕食品之一，該菜品始創於清朝光緒年間（1900年），舊時因店鋪緊靠耳朵眼 ...
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2023年11月9日—传统的耳朵眼炸糕以红豆、红果、核桃仁等为主要馅料，经过油炸后，外皮酥脆，内馅香甜，口感十分独特。然而，耳朵眼炸糕的魅力不仅仅在于其传统口感。