肉圓做法西谷米 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年4月12日—西谷米做「清蒸素肉圓」！Q彈外皮、筍香內餡超好吃·西谷米加冷水、沙拉油，浸泡4小時後瀝乾，加入地瓜粉拌勻備用。·起油鍋，放入香菇丁爆香，再放依序放 ...

2022年3月28日—新學了ㄧ招...西谷米做的珍珠肉圓·1.西谷米加入21/2杯水浸泡2小時左右，以手揉勻·2.將1TBS炒菜油加入已揉勻的西谷米，再加以調勻備用·3.a.的絞 ...

2021年7月14日—上次做的楊枝甘露還剩了不少西谷米，沒想到西谷米也能做出Q彈好吃的肉圓呢!!疫情期間沒法趴趴造，超想念南部的肉圓，雖然自己沒法做傳統的肉圓也 ...

2013年4月2日—1.西谷米泡水，要泡過才可以打，如此西谷米才會熟透，做出團結的皮來·2.在來米與水攪拌均勻後用小火加熱煮成米糊，放涼備用.

2012年2月7日—將西谷米先泡水3個小時以上.將水倒掉之後用手將西谷米揉勻.·紅蔥頭切成細末.香菇泡軟切丁.筍子也切成丁狀....·開始炒餡料：熱油鍋.爆香紅蔥頭.·將(3)與 ...

2014年6月27日—步驟1.將西米露泡在水中,時間約3-4小時待至軟化·步驟2.趁等待的空檔先來炒【內餡】囉!·步驟3.將地瓜粉和泡軟的西米露攪拌均勻後揉成手掌大的團狀.

2022年11月25日—西谷米不一定只能當西米露sago外皮材料:西谷米1斤水700CC樹薯粉100g內餡材料:肉.竹筍.香菇.素皮絲這款肉圓把如果不加肉，就可以當素肉圓了，也很好吃!