肉燥飯滷肉飯 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年5月17日—料理步驟·乾鍋，下豬絞肉，拌炒至煸出豬油，讓香氣釋出。·倒入米酒、冰糖，稍微將酒氣炒去後，下油蔥酥大火快炒。·倒入醬油炒勻，釋出醬油後加水400c.c ...

2019年7月23日—台灣各地風俗名情的不同，對於食物的別稱、說法經常都有差異，但連台灣國民小吃「肉燥飯」，也有南北之別！有位網友在臉書社團PO文表示，自己是北部人 ...

2019年7月23日—滷肉飯：帶油脂較多，豬肉選擇部位是偏油去做，是放入滷汁裡面一起煮，肉會入口即化。肉燥飯：肉燥飯使用的豬肉比較乾，脂肪的比例比較低，做法也是需要 ...

2019年7月23日—除此之外，還有網友提出精闢的解釋：滷肉飯：帶油脂較多，豬肉選擇部位是偏油去做，是放入滷汁裡面一起煮，肉 ...

2011年9月10日—這三個到底有什麼不同呢?魯肉飯.肉燥飯.控肉飯的差別~~~就讓我告訴你!!!這三種台灣的美味小吃!!!會因為地區的不同而有不同的稱呼(北部.中部.

2017年4月28日—說起魯肉飯，其實要叫「滷」肉飯，只是因為同音假借，久之大家也就錯習慣了。在南部，魯肉飯跟肉燥飯是有差的，肉燥飯是指豬碎肉，且瘦肉多肥肉少 ...