肝花 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

肝花[gānhuā]福建省长汀县风味小吃词条内容贡献者共12个贡献者：1颗梅干、美好明天2525、w_ou、xhffeng客家地区著名风味小吃，主要分布在福建省长汀县周边。

客家地區著名風味小吃，主要分佈在福建省長汀縣周邊。由甘薯粉和豬肝製成。特點是色澤金黃，外酥內軟，食而不膩。

肝花是閩菜一種，該菜品香軟中略有青味，湯汁濃郁，是日常飲食的一道佳品。肝花【菜譜名稱】肝花【所屬菜系】閩菜【菜譜功效】骨質疏鬆調理【製作材料】主料：油 ...

2023年12月29日—我們還點了：薑爆小卷，專選迷你小卷，先行川燙處理，口感Q彈，是道很棒的下酒菜。肝花（干花），宜蘭三寶之一。糟餅（棗餅），宜蘭三寶之一。

蘭陽三寶蘭陽三寶包含「糕渣」、「肝花」及「棗餅」等3大宜蘭經典菜，「糕渣」酥炸後口感外冷內熱，最能代表宜蘭人精神的一道菜，「肝花」運用手工網油捲起豐富的配料 ...

2022年2月12日—肝花的「肝」字，台語也不讀作一般的kuann，反而是「肝膽相照」（kan-tám-siong-tsiàu）裡的肝，讀音有如華語的「乾」。我曾和宜蘭的台灣料理王阿麟師 ...

2022年2月12日—肝花的「肝」字，台語也不讀作一般的kuann，反而是「肝膽相照」（kan-tám-siong-tsiàu）裡的肝，讀音有如華語的「乾」。我曾和宜蘭的台灣料理王阿麟師 ...

2017年1月11日—要說宜蘭所謂的三寶之一肝花肉捲之前，先來說「雞捲」。基隆廟口夜巿第42號的鹹粥魷魚是先父最愛光顧的店家之一。從前他來台北總要「揪」我開車帶他 ...